Spearhead – ny annorlunda whisky från Loch Lomond på Systembolaget

En spännande whiskynyhet har nyligen landat i Systembolagets beställningssortiment. Det handlar om Spearhead – en unik single grain whisky från skotska Loch Lomond Distillery, tillverkad med en ovanlig kombination av teknik, tradition och smakprofil som skiljer sig från mängden.

Single grain på 100 % mältat korn

Bakom Spearhead döljer sig en något ovanlig tillverkningsmetod. Även om whiskyn är gjord på 100 % mältat korn, klassas den ändå som single grain enligt skotsk lag, eftersom den destilleras i så kallade Coffey-pannor – raka pannor som tillåter kontinuerlig destillering. Resultatet är en len och lättillgänglig spritbas med mycket karaktär.

Unik rostning med infraröd teknik

Det som gör Spearhead särskilt intressant är fatbehandlingen. Whiskyn har först lagrats på klassiska bourbonfat, men får därefter sin finish på nya amerikanska ekfat – som rostats med infraröd värmestrålning. Loch Lomond är först i Skottland med att använda denna teknik.

Till skillnad från traditionell öppen eld ger den infraröda metoden en jämnare och mer exakt rostning, vilket möjliggör finjustering av smakerna i faten. Resultatet är en sötare och fruktigare whiskyprofil med nyanser som tidigare varit svåra att nå.

Smakprofil – söt, fruktig och lätt att tycka om

Spearhead lever upp till sitt namn och spetsar smaklökarna med tydliga toner av vanilj, päron och röda bär, följt av en värmande kryddighet och ett avslut med inslag av fudgekola och honung. Den är både publikfriande och mångsidig – lika njutbar ren som i cocktails.

Henrik Madsen beskriver den i Malter Magasin som ”en riktig charmör” – och det är lätt att förstå varför. Spearhead flirtar med både bourbonälskare och fans av irländsk whiskey i sin öppna, fruktiga stil.

Bourbonflaska och beställningsvara

Flaskan är inspirerad av klassiska bourbonförpackningar – rak, robust och med tydlig design. Spearhead finns i Systembolagets beställningssortiment under nummer 55631 för 389 kronor. Alkoholhalten ligger på 43 %.

För whiskyälskare som söker något nytt, eller för den som vill ha en whisky som både passar att sippa på och använda i drinkar, är Spearhead ett friskt tillskott på hyllan – med ett modernt tilltal och ett hantverksfokus som sticker ut.

Bild: Spearhed, Systembolaget