Joe & the Juice tecknar kollektivavtal – efter år av facklig kamp

Efter många års påtryckningar från Hotell- och restaurangfacket (HRF) har juicekedjan Joe & the Juice beslutat att gå med i en arbetsgivarorganisation och därmed teckna kollektivavtal för sina anställda i Sverige. Beslutet markerar en stor seger för fackligt arbete inom hotell- och restaurangbranschen – och en förbättring av arbetsvillkoren för kedjans personal i hela landet.

Ett genombrott för rättvisa arbetsvillkor

Joe & the Juice, den danska juicekedjan som på senare år expanderat kraftigt i Sverige, har länge kritiserats för att sakna kollektivavtal – något som lett till osäkra villkor för anställda. Nu blir det ändring.

– Nu garanteras de anställda på Joe & the Juice de anställningsvillkor som alla andra i vår bransch har, säger Per Persson, avtalssekreterare på HRF.

Det innebär att de anställda framöver kommer att ha rätt till:

Årliga löneökningar
Betald övertid
OB-ersättningar (obekväm arbetstid)
Tjänstepension
Kollektivt förhandlade försäkringar

Så vände det – information och engagemang från golvet

HRF:s arbete började redan 2014, men det stora genombrottet kom under våren, när facket höll informationsträffar med samtliga anställda på Joe & the Juice i Sverige. Där informerades personalen om fackliga rättigheter och hur kollektivavtalsmodellen fungerar.

– Allting lossnade när de anställda fick facklig information och började ställa krav på sina anställningsvillkor, berättar Per Persson.
– Utan deras engagemang hade vi aldrig fått med företagsledningen på att sluta avtal.

Det är alltså personalens fackliga medvetenhet och sammanhållning som varit avgörande för att kedjan nu ansluter sig till kollektivavtalsmodellen.

Varför är kollektivavtal så viktiga?

Sverige har inga lagstadgade lägstalöner. Det innebär att anställda som inte omfattas av kollektivavtal kan stå helt utan skydd när det gäller lön, övertid, OB-tillägg och försäkringar.

Ett kollektivavtal innebär bland annat:

Trygghet och förutsägbarhet för både arbetsgivare och anställda
En färdig struktur för löner, arbetstider och villkor
Rätt till sjuklön, semesterersättning och pension
Försäkringar vid arbetsskada, sjukdom och föräldraledighet

Anställda kan alltid ha bättre villkor än de som anges i kollektivavtalet – men aldrig sämre. Avtalen sätter alltså golvet, inte taket.

En symbolfråga för branschen

Att en stor och internationell aktör som Joe & the Juice nu går in i det svenska kollektivavtalssystemet är en symboliskt viktig händelse i en bransch som ofta präglas av osäkra anställningar, låg facklig anslutning och många unga i arbetslivet.

– Kollektivavtal är ju inga konstigheter – det är normen på svensk arbetsmarknad, poängterar HRF.

Vägen framåt – facklig kamp lönar sig

HRF:s framgång i detta fall är ett tydligt exempel på att långsiktigt och strategiskt fackligt arbete kan ge resultat. Det är också en påminnelse om att anställdas engagemang är en nyckelkomponent i kampen för bättre villkor.

Det här är inte bara en seger för de anställda på Joe & the Juice – det är en signal till hela branschen att hållbara arbetsvillkor och respekt för kollektivavtal är vägen framåt.

Fakta: Kollektivavtal i Sverige